Rosmarin

Rosmarin

I det gamle Grækenland brugte de lærde rosmarin guirlander til at hjælpe dem med at studere. En nylig undersøgelse har konstateret, at mennesker klarer sig bedre på hukommelse og årvågenhed, når den aromatiske rosmarin olie bliver smurt på de studerendes borde.

salvie

Salvie

Salvies krydrede smag sammenholdt med dens vidunderlige sundhedsfremmende egenskaber holdes i en sådan høj agtelse, at Den Internationale Herb Association tildelte salvie titlen “Årets krydderurt” i 2001!

Bukkehornsfrø

Bukkehornsfrø

Bukkehorns Botaniske navn: Trigonella foenum-graecum Bukkehornsfrø kommer fra planten Bukkehorn. En af ​​de ældst dyrkede lægeplanter. Den er hjemmehørende i det sydlige Europa og Asien. En meget populær plante som vokser omkring Middelhavet, Argentina, Nordafrika, Frankrig og Indien. Bukkehorn er nævnt i egyptiske papyrus skrifter fra cirka 1500 f.Kr.

spidskommen

Spidskommen

De sundhedsmæssige fordele ved spidskommen omfatter krydderiets evne til at hjælpe med fordøjelsen, forbedre immunitet, søvnløshed, respiratoriske lidelser, astma, bronkitis, forkølelse, amning, anæmi, hudlidelser, bylder og kræft.

Ingefær te med citron

Hvad er ingefær godt for?

Ingefær bliver ikke ofte anvendt i den vestlige verden, på trods af at det især er almindeligt brugt i østen. Det har så mange sunde egenskaber at det giver mening, at begynde at bruge ingefær til flere af dine retter, eller til fx at brygge en daglig kop ingefær te, eller at spise ingefærpiller.