Ingefær bliver ikke ofte anvendt i den vestlige verden, på trods af at det især er almindeligt brugt i østen. Det har så mange sunde egenskaber at det giver mening, at begynde at bruge ingefær til flere af dine retter, eller til fx at brygge en daglig kop ingefær te, eller at spise ingefærpiller.
Det er let nok at lave ingefærte. Tilføj blot kogende vand til et par tynde skiver ingefær. Tilføj eventuelt citron så det smager endnu bedre.
Man kan også købe ingefær piller, hvis man ikke er så vild med smagen af den friske rod. Ingefærpiller kommer tit sammen med curcumin bedre kendt som det gule farvestof i gurkemeje, for at få en endnu bedre virkning. Men læs mere her om, hvad ingefær egentligt er godt for.
22 ting som ingefær er godt for
Eller søg i den lille Amazon.co.uk boks ude til højre. Husk at søge på engelsk, og hvis man skulle være i tvivl hedder ingefær piller “ginger pills” på engelsk:
Bekæmper Kræft – Der er særlige kræftformer, som ingefær har vist sig at hjælpe til at behandle, herunder kræft i æggestokkene. Forskning har vist, at ingefær kan hjælpe til bogstaveligt talt at udslette æggestokkenes cancerceller. Endnu mere lovende er det, at cellerne rent faktisk ender med at dræbe og angribe sig selv. Dette er gode nyheder for dem, der allerede har kræft, og grund nok til at begynde at indtage meget mere ingefær. også selvom du i øjeblikket er kræft-fri. Det er uskadeligt, så hvorfor ikke?
Hjælper med Irritabel tyktarm – Dem der lider af sygdommen vil være glade for at vide, at mere ingefær lindrer symptomerne på irritabel tyktarm. Det interessante at bemærke er, at det synes at være ligegyldigt, hvordan du får ingefær ind i dit system. Uanset om om det er mere ingefær i madlavningen, ingefær piller eller ingefær te. De alle synes at have en beroligende virkning på tarmene og fordøjelsessystemet.
Beskytter mod Alzheimers sygdom – Hvis Alzheimers er i din familie, eller du bare er bekymret for at få denne invaliderende sygdom. Så bør du indarbejde mere ingefær i din kost og daglige rutine. Forskning har vist, at fx ingefær piller hjælper til at bremse tabet af hjerneceller, der typisk er en forløber for Alzheimers. Ved at beskytte og bevare disse celler kan du forlænge mængden af gode år.
Stimulerer Appetit – Hvis du har et trægt fordøjelsessystem, kan ingefær hjælpe. Det kan være tilfældet, at du ikke producerer nok mavesyre. Så kan ingefær fungere som en appetitvækker og få dine mavesyren op i gear, så du er i stand til at fordøje dit måltid bedre. Forkert fordøjelse af fødevarer kan forårsage gæring i maven.Dette kan bidrage til vægtøgning.
Hjælper med vægttab – Vægttabet er en af de mest positive og forebyggende ting du kan gøre for din generelle sundhed. Ingefær kan spille en integrerende rolle i den proces. Årsagen er, at det virker som en fedtforbrænder. Det kan simpelthen sætte din forbrænding op lidt ligesom chili også kan. En anden faktor der hjælper til at holde kiloene nede, er det faktum at ingefær får dig til hurtigere at føle dig mær. Dermed indtager du færre kalorier per måltid
Lindrer trætte Muskler – Den slags muskel træthed du får efter styrketræning er den type, som ingefær virker bedst på. Det betyder at dine muskler vil komme sig bedre og give dig mulighed for at deltage i cardio træning på dine off dage. Det betyder at du vil være mere tilbøjelige til at være mere aktiv, når du normalt er øm. En øget muskelmasse forbrænder flere kalorier, hvilket indirekte svarer til et vægttab.
Hjælper på blodsukkeret – Forskning tyder på at ingefær kan hjælpe med at holde blodsukkeret i skak. Dette er vigtigt, fordi disse niveauer har en direkte indvirkning på vægttab og vægtøgning, samt hvordan energisk eller sløv du føler dig i løbet af dagen.
Hjælper kroppen med at optage næringsstoffer – Når du forsøger at tabe dig, er det vigtigt at få de rigtige næringsstoffer. Men hvis din krop er overvægtig, og ikke er vant til at få de næringsstoffer den har brug for. Kan det være man ikke får de nødvendige vitaminer, da man ikke kan absorbere dem. Mere ingefær betyder, at du vil være bedre i stand til at absorbere næringsstofferne i maden.
Hjælper mod graviditetskvalme – Gravide kvinder bør indtage ingefær når de lider af anfald af morgenkvalme. Ingefær virker som et beroligende middel. Det er altid sjovt, når en helt naturligt middel bliver bakket op af videnskabelig forskning, hvilket dette gør. Det er som om videnskaben endelig er ved at finde ud af, at naturlige urter og fødevarer har stor værdi. Dette har fx været kendt siden 3000 fk i ayurveda.
Reducerer inflammation – Den anti inflammatoriske natur af ingefær betyder, at det kan hjælpe med et væld af inflammation-baserede tilstande og sygdomme. Ikke mindst som gigt, hvilket millioner af mennesker lider af. Det lindrer endda smerterne ved slidgigt. Fx spiste min mor ingefær piller, hver dag mod smerter fra slidgigt. Det gav hende god lindring over tid. Langt bedre end almindeligt smertestillende medicin.
Åbner luftvejene – Hvis du har astma, har du sandsynligvis været omkring internettet efter måder at hjælpe med at åbne dine luftveje, der ikke involverer at tage steroid baseret medicin. Ingefær har vist sig at åbne luftveje ved at reducere inflammation, og det kan også lindre eventuelle smerte symptomer forårsaget af problemet. Dette kan ikke løse din astma på egen hånd, men det kan bruges som en del af en samlet strategi.
Forbedrer cirkulation – Ingefær får blodet i kroppen til at løbe bedre rundt. Det vil give dig en følelse af at have mere energi, og kan hjælpe dig med enhver følelse af træg- eller træthed. Det er en god ting at drikke ingefærte, hvis du bor i et koldt klima. Det vil give dig den slags varme du virkelig har brug for. Den slags der kommer indefra og stråler ud. Dette er fordi det åbner dine porer og din generelle cirkulation fungerer bedre.
Heler forfrysninger – Her er en handy tip at huske, hvis du nogensinde får forfrysninger. Du kan drikke ingefær te under din helings proces for at fremskynde tingene. Du behøver endda ikke at drikke eller spise meget af det for at få de ønskede resultater.
God mod køresyge – Ingefær har længe været anvendt som et naturligt middel mod køresyge. Det er mest effektivt når det anvendes forebyggende mod køresyge eller søsyge. Så hvis du lider at dette er her endnu en grund til at spise ingefær piller. Roden er så god til, hvad den gør, at det har vist sig at overgå OTC medicin som Dramamine. Det holder simpelthen styr på alle de negative symptomer som køresyge og søsyge giver.
Modvirker halsbrand – Hvis du ofte får halsbrand, bør du overveje at bruge ingefær som en måde at komme omkring det. Den overskydende syre der fører til den tilstand, kan modvirkes af egenskaberne fra ingefær. Det gode er, at ingefær er langt mere økonomisk end et Håndkøbslægemiddel eller en receptpligtig medicin. En anden fordel er, at der ikke er nogen bivirkninger ved at spise ingefær eller ingefærpiller, og det kan bruges på lang sigt uden bekymringer.
Lindrer luft i maven – Luft i maven kan være pinligt på de forkerte tidspunkter, og der er et væld af produkter på markedet. Hvis du leder efter en mere naturlig måde at behandle det på, skal du begynde at købe og bruge mere ingefær. Ingefær te eller piller er let at indtage, før du går i seng. Så kan du lade det arbejde om natten, mens du sover.
Giver smertelindring – Ligegyldigt hvilken type smerter du lider af, kan ingefær fungere som et naturligt smertestillende middel. Det er interessant, at en rod, der vokser i naturen rent faktisk kan påvirke, hvor meget smerte, du oplever. Det virker på et hormonelt niveau, og den anti-inflammatoriske natur betyder, at du oplever færre smerter. Overvej at starte din morgen med en kop ingefær te og se om du bemærker forbedringer i løbet af dagen.
Rydder bihuler – Hvis du leder efter en måde at slippe af med stoppede bihuler, så skal du overveje at spise krydret mad med ingefær. Næsen begynder at løbe og renser ud i bihulerne. Lidt igen den samme effekt som chili har. Der er en aktiv ingrediens i ingefær, som har vist sig at gøre underværker på bihulerne og hjælper til at rense dem og lette dræning.
Forbedrer din ånde – I modsætning til andre fødevarer som hvidløg, kan ingefær faktisk hjælpe til at forbedre din ånde. Spises mod slutningen af et måltid, hvor det renser ganen og din mund føles forfrisket. Man kender det evt fra sushi, hvor man spiser syltet ingefær for at rense munden og smagsløgene.
Forøger sexlysten – Med en øget funktion i kredsløbet, er det ikke underligt, at ingefær er blevet opført som et elskovsmiddel i tusinder af år. Det tog ikke lang tid for folk at lave den forbindelse. Efter indtagelse af ingefær føler man et ekstra pep i alle cylindre. Det bedste er, at det virker for begge køn ligeligt, da både klitoris og penis er stærkt afhængige af omløb for at blive vækket.
Styrker immunitet – Endnu en fantastisk funktion af ingefær, der bør vække nysgerrighed. Et forbedret immunsystem kan betyde, at du bliver syg sjældnere, at du bliver rask hurtigere når du er syg. Selv om alle andre omkring dig går ned med en sygdom, kan du forblive rask. Forskningen bag denne egenskab er solid, og videnskaben bakker op om dette fact.
Beskytter mod radioaktiv stråling – Forhåbentlig ikke noget du skal bekymre dig om i den nærmeste fremtid, men stadig godt at vide i tilfælde af at en verdenskrig bryder ud. Men dem, som bor i nærheden af Fukushima katastrofe området vil fx nyde godt af denne nyhed. Hvis du ønsker at få det fulde udbytte af denne funktion, du bliver nødt til at have en daglig dosis af ingefær, så det er i dit system, og bliver der. Der er ingefærpiller klart det mest effektive.
Ingefær FAQ
Booster ingefær stofskiftet?
En af ingefærs egenskaber er at øge dit stofskifte, men den gør det kun lidt, og ikke nok til at stole på roden, som den eneste måde at få arbejdet gjort. Men som en del af en omfattende plan for at øge dit stofskifte. Her betyder motion og kost også meget, men ingefær er et super middel til at hjælpe processerne på vej.
Vil ingefær gøre dig søvnig?
På grund af sin beroligende natur på mange systemer i kroppen, vil ingefær så gøre dig søvnig eller døsig? Der er andre egenskaber af ingefær, som gør det usandsynligt, at det vil gøre dig søvnig. Det øger forbrændingen og de fleste brugere rapporterer, at det giver dem mere energi, ikke mindre. Når det er tid til søvn, kan ingefær hjælpe med at fjerne giftstoffer, der bruges til at føre til søvnløshed, så du kan falde i søvn lettere.
Er ingefær beroligende?
Fordi ingefær forbedrer cirkulationen, rapporterer mange om en følelse af varme, og efterfølgende ro efter at have taget det. Det har også beroligende og lindrende egenskaber for de indre organer som følge af dets anti-inflammatoriske virkninger. Der serveres mange gange ginger ale til en person, der har en dårlig mave. Dette på grund af sine beroligende egenskaber.
Giver ingefær dig energi?
Det kan give dig energiske følelser, fordi det øger kredsløbet, så blodet inde i dig bevæger sig mere frit i hele kroppen. Den fornemmelse det giver, er en, hvor du føler at du må op og gå, som du sikkert gjorde i dine yngre år. Det er svært at definere, hvad energi betyder, men dette bør hjælpe dig med at føle, at du kan være mere aktiv.
Har det effekt som et afføringsmiddel?
Der er nogle forlydender om, at ingefær hjælper på hård mave, men det er ikke så pålidelig som andre naturlige urter og krydderier, der er kendt for at få gang i tingene. Fordi det er med til at rense din fordøjelseskanal, kan det også føre til hyppigere afføring, men er ikke i sig selv et afføringsmiddel.
Er ingefær let at fordøje?
For de fleste mennesker er ingefær let at fordøje, og faktisk hjælper det fordøjelsen af andre fødevarer.
Styrker ingefær immunforsvaret?
En af egenskaberne ved ingefær er, at det hjælper til at styrke immunforsvaret. Undersøgelser har vist, at kræftpatienter, der tager dagligt tilskud af ingefær (piller) er i stand til hurtigere at få glæde fra anti-cancer medicin i forhold til dem, der tager intet eller et placebo.
Indeholder ingefær mange vitaminer?
Ingefær er ikke rigtig kendt for en høj mængde af vitaminer. Snarere den effekt det har på kroppen direkte. Den indeholder dog små mængder af vitamin A og C, men ikke noget at skrive hjem om.
Kalorier i ingefær
Der er 18 kulhydrater i 100 gram ingefær, så det er omkring 18% kulhydrater. Sammenlign det med ris som indeholder 80% kulhydrater. Det ville sandsynligvis passe godt ind i en low-carb diæt, og hjælpe dig til at føle dig mæt i længere tid.
Er ingefær dehydrerende?
Ingefær sætter gang i metabolismen. Derfor kan ingefær også gøre at du skal bruge mere væske. Sørg altid for at drikke rigeligt vand uanset hvad.
Se flere gode ingefær produkter fra Helsebixen.dk HER