Kokosvand er populært for tiden. Sportsstjerner og superstjerner indtager kokosvand i stor stil. Er det den nye hotte sundhedsdrik?
Madonna, Demi Moore og Lara Bingle drikker det, men meningerne er delte om, hvorvidt kokosvand egentligt er så sundt, som nogle hævder.
Køb økologisk kokosvand fra Helsebixen.dk billigt
Fortalere siger at kokosvand – den klare væske inde i en ung kokosnød – er en ernæringsmæssig guldgrube. Allerede populær i Brasilien, hvor salget topper 300 millioner $ om året. Kokosvand er en af de hurtigst voksende nye fødevarekategorier i Storbritannien og salget blev fordoblet i USA sidste år, takket være investeringer fra Coca-Cola, PepsiCo og Madonna, som hældte $ 1,5 millioner i brandet “Vita Coco” og overbeviste Matthew McConaughey og Demi Moore om at gøre det samme.
Ikke at forveksle med kokosmælk, den federe mælk fra gamle kokosnødder, har kokosvand været tilgængelig i Danmark i færdigpakket form i asiatiske supermarkeder i årevis. Nogle helsekostbutikker sælger det såvel som online webshops. De har netop gjort sin australske debut i almindelige supermarkeder (Som hele young coconuts).
Jamaicanere bruger det som en tonic til hjertet og FN’s Fødevare- og Landbrugsorganisation siger, at de er fulde af naturlige elektrolytter.
Der er også dem, som ikke mener det er sundt: Aloysa Hourigan, senior ernæringsekspert fra Australien, siger. “Jeg tror at kokosvand er overvurderet. Det er usandsynligt, at det er skadeligt, og det har nogle mineralske komponenter, men det har ikke et højt næringsindhold.”
Hvad er kokosvand så sundt for?
Kokosvand er en fedtfattig drik. Et sundt alternativ til sukkerholdige sodavand, energidrikke og juices. Rent kokosvand er en naturlig drik uden kunstige tilsætningsstoffer eller sødestoffer. Det er kolesterol frit, 99 procent fedt fri, lav på kulhydrater. Der forekommer dog naturligt sukker i dem, men de indeholder mindre end 100 kJ pr 100 ml.
Kokosvand indeholder også zink, selen, jod, svovl, mangan, bor, molybdæn, ascorbinsyre og forskellige B-vitaminer.
Det er bedre end en sportsdrik
Døbt “naturens Gatorade”. Kokosvand er en naturlig isotonisk drik, der giver mange af de samme fordele som sportsdrikke. Herunder elektrolytter, calcium, magnesium, fosfor, natrium og kalium, men i deres naturlige form.
Kokosvand kan muligvis sænke aldring
Fans siger at kokosvand kan fremme glattere, mere ungdommeligt udseende hud. De hævder, at det er en naturlig kilde til cytokininer, en gruppe af vækstregulerende hormoner, der hjælper med at regulere cellevækst, udvikling og aldring. Cytokininer siges at afbalancere pH-niveauer, styrke og fugte bindevæv og endda reducere risikoen for aldersrelaterede sygdomme. Dup det på huden, og du kan også reducere acne, cellulite, eksem, strækmærker, rynker og slap hud.
Jeg ved at man drikker det meget i Indien, da Ayurveda mener at kokosvand kan køle din krop indefra. Så især om sommeren bliver der drukket store mængder kokosvand i Indien. Desuden giver vandet også en mæthedsfølelse, som måske kan bidrage til et vægttab.
Kokosvand kan regulere blodtryk, blodsukker og kolesterol
Forskning viser, at kokosvand muligvis kan forbedre blodcirkulationen, give lavere blodtryk og reducere risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde. Det mener dr Bruce Fife, direktør for Coconut Research Center og forfatter til “Coconut Water for health and cure”. Fortalere hævder også, at det hjælper med at øge HDL (gode) kolesterol, reducerer plak dannelse, modererer sukker absorption og forbedrer insulinfølsomheden.
God for fordøjelsessystemet og blæren
Young Coconut water hævdes at være et universalmiddel for en række lidelser i fordøjelsessystemet og urinvejene. Det har været brugt i troperne til behandling af maveinfluenza, dysenteri, fordøjelsesbesvær, forstoppelse, indvoldsorm, blære infektioner og dårligt fungerende nyrer. Det er en naturlig diuretikum og siges at forhindre urinvejsinfektioner og nyresten.
Hvis du er bekymret for urinvejsinfektioner, så prøv eventuelt tranebærsaft, som er endnu bedre til dette.
Køb kokosvand fra Helsebixen.dk
Des friskere kokosvand des bedre. Når vandet udsættes for luft og varme temperaturer, gærer den hurtigt og mister sin næringsværdi.
Hvis du har nøddeallergi, bør du tjekke med din læge. Ellers er der ingen restriktioner på kokosvand.
