Som navnet antyder er sennepsolie en fed vegetabilsk olie udvundet af sennepsfrø. Den er mørk gul i farven og lidt skarp i smagen. Der er generelt tre typer sennepsolier afhængigt af den måde ekstraktionen foregår på. Den første er en fed vegetabilsk olie udvundet ved at trykke sennepsfrøene. Den anden er en æterisk olie, der er fremstillet ved formaling af sennepsfrøene, blande dem med vand og derefter udvinde olien gennem destillation. Den tredje fremgangsmåde involverer en infusion af sennepsfrøekstrakt med andre vegetabilske olier, såsom sojabønneolie. Alle tre kategorier af olie har en bidende nøddeagtig smag og en stærk aroma.
Køb økologisk koldpresset sennepsolie
Sennepsolie er almindeligt anvendt i madlavningen i bla Indien
Det er almindeligt anvendt til madlavning i det nordlige, centrale, østlige og nordøstlige Indien. Desværre blev det anset for uegnet til konsum af lande som USA, Canada og EU, da det indeholdt erucasyre som havde negativ effekt på rotter. Men senere blev det bevist, at vegetabilsk fedt bliver mindre fordøjet af rotter. Denne olie har dog gode virkninger på mennesker, ellers ville 25% af verdens befolkning nok ikke blive ved med at spise det. Endvidere er sennepsolie rig på ikke-mættede og umættede fedtstoffer, og dermed er gavnligt for hjertet.
Bortset fra at være en favorit i køkkenet, danner denne olie en integreret del af indisk tradition og kultur. Det bruges til belysning ‘diyas’ i Diwali samt i ritualer der udføres i Nordindiske bryllupper. Det er en rig kilde til omega 3 fedsyrer og omega 6 fedtsyrer, E-vitamin og antioxidanter. Derfor anses det som en af de sundeste olier. Det har været anvendt i Ayurveda netop på grund af sine helbredende og medicinske egenskaber og betragtes som især nyttigt for hår, hud og krop.
Sennepolie fordele or virkning:
Brugen af sennepsolie (Sarson ka tel) er mange. For at gøre dette til en lettere læst, vi har delt denne artikel i hovederne på sundhed, hud og hår fordele.
Fordele ved sennep olie til hud og hår:
Sennep olie er yderst gavnlig for huden og bruges ofte i aroma terapi behandlinger. Men før at anvende det topisk, er det tilrådeligt at lave en test for at sikre, at du ikke er allergisk over for det. Desuden bør koldpresset sennepsolie overvejes til topisk applikation. Nogle af fordelene ved denne olie til huden er som følger:
1. Reparerer solskader:
Sennepolie er effektiv til at solskader og mørke pletter på huden, så du får en naturligt glødende hud. Til dette formål udarbejdes en ansigtsmaske ved at blande sennepsolie, graham mel, friskost og et par dråber citronsaft. Derefter anvendes det på dit ansigt. Skyl efter med koldt vand efter 10 til 15 minutter. Dette bør ske tre gange om ugen for de bedste resultater.
2. Sennepsolien giver lysere hud:
For at gøre din ansigtshud glat, anvendes en blanding af sennepsolie og kokosolie på dit ansigt og massér det område i cirkler i 5-6 minutter (ayurvedisk behandling). Tør forsigtigt dit ansigt med en glat og våd bomuldsklud. Dette vil stimulere blodcirkulationen, og dermed lette din hud samt at slippe af med bumser.
3. Naturlig Solcreme:
På grund af sin tykke konsistens og høje niveauer af E-vitamin, er påføring af denne olie beskyttende for huden mod de barske ultraviolette stråler og andre forurenende stoffer, hvilket forhindrer hudkræft. Vitamin E forebygger ældning og rynker udover at fungere som en solskærm.
4. Stimulerer svedkirtler:
Hvad enten indtages eller anvendes topisk, stimulerer sennepsolie svedkirtlerne og åbner porerne i huden. Således hjælper det med at reducere kropstemperaturen og fjerner uønskede toksiner, vand og salte fra kroppen.
5. Sennepsolie virker mod udslæt og infektioner:
På grund af dens anti-bakterielle og anti-fungale egenskaber, er sennepsolie effektiv til behandling af udslæt og andre hudinfektioner, hvilket forhindrer huden mod tørhed, sløvhed og kløe. En kropsmassage med sennepsolie forynger og renser din hud ved at øge blodcirkulationen. Desuden, på grund af dets anti-inflammatoriske egenskaber, er det effektivt til at reducere betændelse i huden og letter hurtig heling af sår.
6. Kan anvendes som læbepomade:
Senneps olie er god mod tørre sprukne læber, når læbepomader eller cremer viser sig at være ineffektive. Inden du går i seng, anvendes en eller to dråber sennepsolie på læberne, og du vil aldrig have tørre eller sprukne læber. Dette er et gammelt trick, som har vist sig at være effektiv til at fugte og blødgøre dine læber.
Fordele ved sennepsolie til håret:
Hvis du ønsker langt, tykt og skinnende hår, så er sennepsolie en god løsning til en flot manke. Sennepsolien giver vigtige næringsstoffer til hårsækkene for korrekt vækst. Det betyder i sidste ende at sennepsolie til håret giver dig tykkere og flottere hår.
Køb økologisk koldpresset sennepsolie online
Økologisk koldpresset sennepsolie Amazon.uk:
Jeg har desvære ikke kunne finde nogle gode danske helseshops som sælger denne fantastiske olie, men på Amazon.uk kan man finde mange gode forhandlere af denne olie.