Nødder indholder meget fedt og derfor mange kalorier. Men forskning viser at mennesker, som spiser nødder, har tendens til at være slankere og har en lavere risiko for mange sygdomme i forhold til mennesker, som ikke spiser nødder. Faktisk har New England Journal of Medicine offentliggjort resultater, der viser, at en håndfuld nødder dagligt, muligvis kan forlænge dit liv. Find ud af, hvilken type nødder der indeholder potente antioxidanter og sunde fedtstoffer, som kan være med til at forbedre din sundhed og sænke det usunde kolesterol i kroppen..
Find de absolut billigste nødder online her
Nødder er dyre i Danmark, og derfor har jeg også lagt links ind, hvor man kan købe dem i England billigt. Der er ingen afgifter, og der kommer heller ikke moms og told på, når du bestiller hjem til Danmark. Desuden har den britiske udmeldelse af EU fået pundet til at falde med 15%, hvilket gør det endnu billigere at shoppe på Amazon.co.uk. På nogle nødder er der en besparelse på over 50% ift de billigste priser jeg kunne finde i Danmark. Hvis du skal købe flere forskellige slag, så sørg for at købe fra samme leverandør, så du kun betaler for fragt én gang (Forsendelse koster almindeligvis mellem 30-50kr fra England). Køb stort ind og spar stort!
Pekannødder
Pekannødder er en lækker og alsidig nød, som på mange måder minder om valnødder. Pekannødder kan også hjælpe med at holde dig sund. De indeholder 230 kalorier pr servering (30 gram). Desuden får du ca 3 g kostfibre og over 19 vitaminer og mineraler, herunder vitamin A, vitamin E, calcium, kalium og zink. Ifølge USDA, er pekannødder rangeret blandt de 20 bedste fødevarer ift antioxidant kapacitet. Nogle undersøgelser tyder på, at antioxidanter spiller en rolle i at reducere en række kroniske sygdomme fra kræft til hjertesygdomme og Alzheimers sygdom til synstab. Pekannødder er også en rig kilde til oliesyre. Selvom mere forskning er nødvendig, indikerer tidlige undersøgelser, at oliesyre, som er den samme type fedtsyre der findes i olivenolie, kan hjælpe med at undertrykke et gen, som menes at udløse brystkræft.
Køb 1 kilo Pekannødder for 145.- herunder. Samme butik sælger alle slags nødder helt vanvittigt billig. Jeg kunne ikk finde et kilo i Danmark til under 300.-
Pistacienødder
Ud over at være en af de nødder, som har det laveste indhold af kalorier og fedt, er pistacienødder ernæringsmæssigt yderst interessant. Denne lille nød er en glimrende kilde til vitamin B6, kobber og mangan og indeholder andre vigtige vitaminer og mineraler. Undersøgelser viser, at pistacienødder kan have vigtige sundhedsmæssige fordele og spille en rolle i hjerte sundhed, vægt og endda sænke dødeligheden. Forskere på Harvard University fandt, at en daglig håndfuld pistacienødder, kan øge sundhed og levetid.
Nødde tip: Pistacienødder med skal er en vidunderlig snack, fordi det tager dig længere tid at spise dem. Også det at kunne se de kasserede skaller er med til at give dig et visuelt indtryk af, hvor mange du har spist.
1 kg usaltede og afskallede pistacienødder koster kun 205.- fra England
Hasselnødder
Hasselnødder er en smagfuld tilføjelse til forretter, og de er særligt populære i desserter. Indeholder knap 200 kalorier per servering, 3 gram fiber og er en god kilde til kobber, magnesium, thiamin og vitamin E. Ligesom andre nødder kan hasselnødder have en beskyttende virkning på hjerte sundhed. Forskning fra Journal of Clinical Lipidology fandt, at en kost beriget med hasselnødder kan bidrage til at sænke “dårlige” LDL-kolesterol, triglycerider og total kolesterol. Hasselnødder indeholder også en særlig høj mængde proanthocyanidins, som er forbindelser findes i planter, der menes at have anti-inflammatoriske og andre sundhedsmæssige fordele. Læs også om fordele ved hasselnøddeolie
Køb her 1 kg økologiske hasselnøddekerner fra England for kun 153.-. Ikke økologiske koster flere steder under 100.- per kilo
Mandler
Mandler indeholder kun 175 kalorier per portion, omkring 7 gram protein og 4 gram fibre – mere end de fleste andre nødder. De er også en god kilde til E-vitamin, kobber og magnesium. Gram for gram er mandler den nød med det højeste indhold af calcium. Mandler menes at spille en rolle i vægtkontrol, hjerte sundhed og endda forebyggelse af diabetes. Forskning offentliggjort i Journal of American College of Nutrition fandt, at mandler medvirker til at forbedre insulinfølsomheden i mennesker med prædiabetes. Undersøgelsen viste også, at mandler kan hjælpe til at opretholde sunde kolesterol niveauer.
Læs også om mandelolie og dets mange anvendelser og sunde egenskaber
Mandler er ikke der, hvor du sparer mest ift Danmark, hvis du er til de konventionelle. Hvis du vælger økologiske, så er der til gengæld meget at spare. Køb her 1 kg økologiske mandler for kun 125.-
Cashewnødder
En servering (30 gram) af cashewnødder indeholder ca. 160 kalorier, giver 4 gram protein og har et højt indhold af umættet fedt. Cashewnødder er også en fremragende kilde til essentielle næringsstoffer som kobber, magnesium og jern. Noget, som du sikkert ikke vidste er at cashewnødder botanisk er et frø, der bliver høstet fra cashew frugten.
1 kg økologiske cashewnødder kan købes her for kun 110.-
Macadamianødder
Macadamianødder er nok bedst kendt som ingrediens i lækre desserter, men ellers ikke så brugt i Danmark, da de er meget dyre.. Macadamianødder er også rigtigt gode for dit helbred. Indeholder ca 200 kalorier per portion, indeholder mange sunde enkeltumættede fedtyrer og er en god kilde til thiamin og mangan. Undersøgelser viser, at nødder, herunder macadamianødder, forbedrer sundheden ved at tilføje næringsstoffer, der ofte mangler i en typisk dansk kost. Ligesom mange andre nødder, er macadamianødder gode for dit hjerte. Undersøgelser viser, at de kan hjælpe med at nedsætte risikoen for koronararteriesygdom hos personer med forhøjet kolesterol.
Macadamianødder er helt vildt billige på Amazon ift Danmark. 1 kg kan købes for kun 175.- fra Amazon.co.uk
Paranødder
Paranødder er den største nød, og en portion indeholder op til otte gange mere selen end du behøver per dag. Selen er en potent antioxidant, som menes at have anti-cancer egenskaber, og det kan spille en rolle i at opretholde et sundt immunsystem. Paranødder er også en god kilde til kobber, fosfor og mangan. Denne nød er også blandt de højeste på fedt (19 gram per portion) og mættet fedt (4 gram per portion), så det er mindre hjerte-venligt end andre nødder.
Køb 1 kg økologiske paranødder for 105.- på Amazon.co.uk:
Valnødder
En klassiker på mange “superfood” lister, som bestemt er fortjent med en god grund. De har det højeste indehold af alfa-linolensyre (ALA) af alle nødder, som er den plantebaserede omega-3 essentielle fedtsyre, kendt for sine anti-inflammatoriske egenskaber og rolle i hjerte sundhed. Valnødder giver også 4 gram protein og 2 gram fibre per portion, samt mineraler som magnesium og fosfor. Undersøgelser viser, at ud over deres hjerte sundhedsmæssige fordele, kan valnødder også hjælpe med vægtkontrol, diabetes og kan endda hjælpe med at reducere visse former for kræft. En undersøgelse fra Journal of Nutrition viste, at kvinder, der spiser valnødder har tendens til at have en lavere risiko for type 2-diabetes.
Køb 1 kg økologiske valnødder for kun 130.-
Andre sunde nødder
Der er andre sunde nødder, men ift besparelser og sundhed er dette de 8 mest velegnede at skrive om. En som måske mangler udelukkende fordi de er sunde er peanuts (usaltede). De er dog forholdsvis billige i Danmark og synes derfor ikke de skulle med. Kender du nogle nødder, som du mener fortjener en plads på listen, så skriv endelig en besked i kommentarfeltet.